I nostri animali in fattoria

Animali

Cosa sarebbe una fattoria di montagna senza animali!

Fanno "muggito" e "falciano" intorno alla casa. Il gallo canta nella casa accanto e le pecore belano all'ora del pasto. Di tanto in tanto un cavallo nitrisce nelle vicinanze.

Anche se gli animali della fattoria sono molto faticosi, si compensano stando con noi.

Le capre sono compagne divertenti e ci fanno sempre ridere. È quasi impossibile essere di cattivo umore! Sono indescrivibili.

Assistiamo alla nascita dei vitelli durante il giorno o la notte. Soffriamo con le mucche quando il parto è difficile e siamo felici quando madre e figlio sono sani. Accompagniamo sia omeopaticamente che psicologicamente.

Le mucche e le capre, in particolare, sono molto sensibili.

Poi diamo ai vitelli dei nomi, li nutriamo con amore, li nutriamo e li accarezziamo e assicuriamo il loro benessere fisico e mentale nel miglior modo possibile.

Teniamo i vitelli occupati con spazzole, tettarelle, sacchi di fieno ecc. e li lasciamo correre all'aperto. Le mucche vengono portate al pascolo ogni giorno, attraverso il distretto di Klamm, e alcune di loro vanno anche in alpeggio in estate.

Se un animale si ammala, lo curiamo, gli diamo attenzioni extra e coccole per l'anima e ci alziamo di notte se necessario. Soffriamo quando dobbiamo dire addio a un animale amato per motivi di salute. È come una famiglia: hanno un nome, vivono con noi e ci sono molto vicini...

Sono molto impegnativi, ma siamo grati di averli e che ci nutrano.

Capre

Le nostre capre Kamilla, Bärbel e Vroni sono "autentiche" capre di montagna di colore camoscio, una razza autoctona di montagna particolarmente resistente e robusta in montagna.

Le tre signore sono molto estroverse, amichevoli e "amanti della gente".

La nascita di tre piccoli è prevista per febbraio 2024. Non vediamo l'ora di vedere quanti "nuovi arrivi" avremo allora.

A partire da maggio sarà di nuovo disponibile il sano e gustoso latte di capra biologico e, naturalmente, i prodotti che ne derivano.

Di tanto in tanto accompagniamo gli ospiti interessati in passeggiate tra i nostri prati di larici e pascoli fioriti.

Naturalmente è d'obbligo una degustazione dei deliziosi prodotti a base di latte di capra.

Vacche da latte e vitelli

Le ragazze che ci forniscono il meraviglioso latte biologico sono "Original Tiroler Braunvieh".

Come le capre, appartengono a una razza in via di estinzione e vengono allevate per tornare alle origini. La loro robustezza e il loro passo sicuro sono perfetti per l'estate alpina. Sono in grado di dominare anche i terreni sassosi e accidentati dei pascoli d'alta quota per raggiungere fiori, erbe e piante rigogliose.

Le nostre mucche conservano le corna e ci asteniamo dal tagliare questi importanti organi. Il corno della mucca non è solo un ornamento, ma svolge anche importanti funzioni di digestione, migliora la qualità del latte e, naturalmente, serve come mezzo di comunicazione con le altre mucche.

In primavera, estate e autunno, le mucche che stanno dando il latte o che stanno per partorire rimangono a casa. Il resto della mandria trascorre l'estate nella splendida Gaistalalm.

Cani da lavoro e mouser

Come si addice a una fattoria, abbiamo cani e gatti.

Lena è il nostro cane da lavoro ufficiale, ma spesso non si fa vedere dove c'è da lavorare.

Paul è un golden retriever di 13 anni che non solo vive con noi, ma ha anche preso casa dal vicino.

La nostra fatina viziata preferisce stare dietro la stufa di maiolica in casa piuttosto che perseguire la sua vocazione di acchiappacatti.

Jolly Hansel è spesso in giro e di tanto in tanto ci accompagna nelle passeggiate. Niente sfugge alla sua curiosità.

Non sono laboriosi come noi, ma li amiamo così come sono! :-)